Goûter du mercredi: Croissants à la crème d’amande et chocolat

Oui, bon, bien sûr, vous me direz qu’on a mangé assez de galette et de trucs lourdingues pendant les fêtes mais j’aime tellement la frangipane si vous saviez!! Cette recette m’a été inspirée par une amie (Sophie si tu passes par ici je te remercie). Les ingrédients nécessaires Pour 16 croissants, vous aurez besoin de : 75 gr de beurre mou 75 gr de poudre d’amande 50 gr de sucre 2 jaunes d’œuf + 1 pour la dorure un peu de lait 2 pâtes feuilletées une plaquette de chocolat Pour